Galicia, tierra de vinos: Explorando las 5 denominaciones de origen vitivinícolas

Turismo de Galicia, en alianza con las Asociaciones de Rutas de Vinos de Galicia, coordina la Primavera de Puertas Abiertas en las Rutas de los Vinos de Galicia, un evento que se desarrolla de forma conjunta y simultánea en los cinco territorios vitivinícolas gallegos, ofreciendo un amplio programa de actividades enoturísticas.

A lo largo de cinco fines de semana entre mayo y junio, podrás disfrutar de visitas guiadas gratuitas a las bodegas que participan en esta promoción.

Con este motivo, hoy hacemos un repaso en nuestro blog, de las 5 denominaciones de origen con las que contamos en Galicia. En este post, te descubriremos sus características únicas, sus uvas autóctonas, las zonas que abarcan, y su historia.

Denominación de Origen Rías Baixas

La Denominación de Origen Rías Baixas es quizás la más conocida de las denominaciones de origen de Galicia más allá de nuestras fronteras. Situada entre las provincias de Pontevedra y A Coruña, la DO Rías Baixas es famosa por sus vinos blancos elaborados principalmente con la uva Albariño. Estos vinos son conocidos por su frescura, acidez y aromas florales y afrutados.

Zonas de Rías Baixas:

  • Val do Salnés: Es el área más extensa y la cuna del Albariño. Los vinos de esta subzona suelen ser muy aromáticos y frescos.
  • O Rosal: Ubicada cerca de la desembocadura del río Miño, esta subzona combina el Albariño con otras variedades autóctonas, dando lugar a vinos más complejos y estructurados.
  • Condado do Tea: Situada en el interior, cerca del río Miño, esta subzona produce vinos con mayor cuerpo y un toque más mineral.
  • Soutomaior: Esta pequeña subzona se caracteriza por vinos muy frescos y afrutados, con una acidez marcada.
  • Ribeira do Ulla: Es la subzona más reciente y se encuentra en el área de influencia del río Ulla. Sus vinos suelen ser frescos y con un toque mineral.

Denominación de Origen Ribeiro

La DO Ribeiro se ubica en la provincia de Ourense, en el valle del río Miño. Con una larga tradición vitivinícola, Ribeiro se ha especializado en la elaboración de vinos blancos, aunque también produce tintos y rosados. Las principales uvas autóctonas son Treixadura, Godello, Loureira y Torrontés para los blancos, y Sousón, Caiño Tinto y Brancellao para los tintos.

El Ribeiro cuenta con una larga historia vitivinícola que se remonta a la época romana. Durante la Edad Media, los monasterios impulsaron la producción de vino en la zona, y en el siglo XVI, el vino de Ribeiro gozaba de gran prestigio y era exportado a diversos países europeos.

Denominación de Origen Valdeorras

Situada en la provincia de Ourense, la DO Valdeorras es conocida principalmente por sus vinos blancos elaborados con la uva Godello, aunque también produce tintos de calidad con la uva Mencía. Los vinos de Valdeorras destacan por su equilibrio, estructura y complejidad aromática, siendo ideales para acompañar todo tipo de platos.

Principales uvas de Valdeorras:

  • Godello: Esta uva autóctona es la base de los vinos blancos de Valdeorras. Los vinos elaborados con Godello suelen ser aromáticos, con notas de frutas de hueso y cítricas, así como una acidez equilibrada y una buena estructura.
  • Mencía: Es la principal uva tinta de Valdeorras y de otras regiones del noroeste de España. Los vinos elaborados con Mencía presentan un perfil frutal, con notas de frutos rojos y negros, y una acidez fresca.

Denominación de Origen Monterrei

La DO Monterrei se encuentra en el sureste de la provincia de Ourense, cerca de la frontera con Portugal. Esta denominación de origen, aunque más pequeña y menos conocida que las otras, ha experimentado un renacimiento en las últimas décadas gracias a la recuperación de variedades autóctonas y la modernización de sus técnicas vitivinícolas.

Además de las uvas Mencía y Godello, que también mencionamos en la DO Valdeorras, la DO Monterrei elabora vinos con las siguientes uvas:

  • Dona Branca: Es una uva blanca autóctona que se utiliza en la elaboración de vinos frescos y ligeros, con una acidez moderada y aromas florales y cítricos.
  • Merenzao: Aunque menos conocida y cultivada que la Mencía, la uva tinta autóctona Merenzao ha ganado popularidad en los últimos años gracias a la creciente apreciación de las variedades locales y a la búsqueda de nuevos estilos de vinos. Los vinos elaborados con Merenzao suelen tener un perfil delicado y elegante, con aromas de frutos rojos, notas florales y una acidez equilibrada.

Denominación de Origen Ribeira Sacra

La DO Ribeira Sacra se ubica en las provincias de Lugo y Ourense, en las riberas de los ríos Miño y Sil. Esta denominación de origen es famosa por sus vertiginosos viñedos en terrazas, que descienden hacia los ríos en pendientes pronunciadas. La principal uva tinta de la Ribeira Sacra es la Mencía, aunque también se cultivan variedades blancas como Godello, Albariño y Treixadura.

Los vinos tintos de Ribeira Sacra, elaborados principalmente con Mencía, suelen ser elegantes y sutiles, con una acidez refrescante y notas de frutos rojos y florales.

Los vinos blancos de la zona, aunque menos conocidos, presentan una gran diversidad, dependiendo de las variedades utilizadas y las condiciones del terroir. Pueden ser desde frescos y afrutados hasta complejos y con cuerpo.

Como podéis ver, Galicia es una región vitivinícola de gran riqueza y diversidad, con cinco denominaciones de origen que atestiguan la calidad de sus vinos. A lo largo de este recorrido por las denominaciones de origen gallegas, hemos descubierto las características únicas de cada una, sus uvas autóctonas y sus logros enológicos.

¿Qué mejor momento para acercarse a las próximas Jornadas de Puertas Abiertas de las Rutas del Vino?

2 comentarios en «Galicia, tierra de vinos: Explorando las 5 denominaciones de origen vitivinícolas»

  1. Me gustaría acudir a las visitas guiadas gratuitas en mayo y junio. Dónde puedo encontrar las fechas y para reservar? Gracias

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