Disfrutar de una nueva paleta de colores, respirar calma y dejarse envolver por paisajes que se transforman y sabores que solo esta estación ofrece. El otoño es el momento ideal para descubrir la otra Galicia, la que se viste de ocres y dorados, la que invita al sosiego y a las experiencias auténticas.
A continuación, te proponemos 5 planes para disfrutar del otoño gallego:
1. Sumérgete en los paisajes de interior
El interior de Galicia adquiere en otoño un encanto especial: vides doradas, bosques de castaños y robles, cascadas que brillan entre la niebla…
Entre los destinos imprescindibles destacan la Ribeira Sacra, con sus cañones fluviales, monasterios y viñedos centenarios, y la Serra do Courel, donde la naturaleza se muestra en su estado más puro.
Recomendaciones:
- Lleva calzado cómodo: los senderos están cubiertos de hojas y pueden estar húmedos.
- Reserva alojamiento rural con antelación, ya que esta temporada es especialmente demandada.
- No olvides tu cámara: los miradores ofrecen vistas únicas del paisaje otoñal.
2. Desconecta en las termas
Con la bajada de las temperaturas, disfrutar de las aguas termales se convierte en un auténtico placer.
La ciudad de Ourense, famosa por sus termas naturales a orillas del Miño, es el destino perfecto para una escapada de relax.
Recomendaciones:
- Reserva un circuito termal para una tarde de bienestar total.
- Combina la experiencia con un paseo por el casco histórico y una comida en alguno de sus restaurantes tradicionales.
3. Degusta la gastronomía gallega de temporada
Castañas, setas, calabazas… el otoño llena las mesas gallegas de productos de cercanía y recetas reconfortantes.
Las Jornadas del Otoño Gastronómico son la ocasión perfecta para combinar escapada rural y menú de temporada. Consulta todas las casas participantes y reserva antes del 21 de diciembre de 2025.
Recomendaciones: Elige la modalidad Outono Plus, que incluye actividades como descensos en canoa por el río Tambre, rutas a caballo, catas de vino o visitas guiadas a museos.
4. Disfruta de escapadas urbanas con encanto otoñal
Las ciudades gallegas también cambian con el otoño. Desde Santiago de Compostela hasta Vigo o A Coruña, esta estación las viste de una luz diferente. Santiago, por ejemplo, luce más tranquila que en verano; incluso podrás fotografiar la catedral sin multitudes.
Recomendaciones: Planifica una ruta con los imprescindibles de cada ciudad para aprovechar al máximo tu visita.
5. Vive la magia de Samaín y el Magosto
Dos celebraciones ancestrales iluminan esta época del año: el Samaín y el Magosto.
El Samaín, de origen celta, marca el final del verano y la apertura simbólica entre el mundo de los vivos y los muertos. La noche del 31 de octubre, Galicia se llena de calabazas, disfraces, conjuros y la tradicional queimada que ahuyenta a los malos espíritus.
El Magosto, por su parte, celebra las cosechas y la llegada del vino nuevo. Entre el 1 y el 11 de noviembre, las plazas y montes se llenan de hogueras, castañas asadas y reuniones vecinales alrededor del fuego.
Dos fiestas que hacen del otoño gallego una época mágica, donde leyendas, aromas y tradiciones siguen más vivas que nunca.
Recomendación: Consulta la agenda local de tu destino para disfrutar de ferias o magostos en plena naturaleza.
Cada rincón de Galicia ofrece una experiencia única en esta estación: naturaleza, termas, gastronomía y tradiciones que te harán desconectar. Este otoño, ¡elige Galicia!
