Viejas canciones se refieren a Moraña como tierra de canteros y arrieros que andaban el camino de la montaña al mar. Espacios por los que todavía corren en libertad los caballos salvajes que tendrán su “rapa das bestas”. Riqueza natural aprovechada por los seres humanos desde la Prehistoria, a juzgar por los restos hallados y con gran riqueza agrícola y ganadera.

Municipio en el que, cada ocho de septiembre, se venera a la Virgen aparecida en una fuente, en Amil. Esa historia de pueblo nacido del camino hace que el último domingo de julio celebre una de sus mejores tradiciones culinarias, agrarias, rurales, también mejoradas con lo traído y llevado a esos pueblos de Hispanoamérica, tan leales a estas tradiciones del churrasco y la parrillada: a “Festa do Carneiro ó espeto” sigue, amplía y mejora unas tradiciones solidarias que vienen de muy atrás y pasan por el Medievo en la forma de preparar. Esencial al banquete solidario es el vino Salnés, el buen espadeiro de las riberas del Umia, cantado por poetas y que aligera la conversación y el manjar.

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Vellas cancións refírense a Moraña como terra de canteiros e de arrieiros que andaban o camiño da montaña ao mar. Espazos polos que aínda corren en liberdade os cabalos salvaxes que terán a súa rapa das bestas. Riqueza natural aproveitada polos seres humanos desde a prehistoria, segundo se pode comprobar nos restos encontrados e con gran riqueza agrícola e gandeira.

Municipio no que, cada oito de setembro, se venera a Virxe aparecida nunha fonte, en Amil. Esa historia de vila nacida do camiño fai que o último domingo de xullo celebre unha das súas mellores tradicións culinarias, agrarias, rurais, tamén melloradas co traído e levado a eses asentamentos de Hispanoamérica, tan leais a estas tradicións do churrasco e da grella: a Festa do Carneiro ao Espeto segue, amplía e mellora unhas tradicións solidarias que veñen de moi atrás e pasan polo medievo na forma de preparalo. Esencial ao banquete solidario é o viño Salnés, o bo “espadeiro” das ribeiras do Umia, cantado por poetas e que tempera a conversa e o manxar.

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