Fragas do Eume

As Pontes, Pontedeume, Cabanas, A Capela y Monfero

El cauce del río Eume y los bosques que lo rodean trazan al entrar en la provincia de A Coruña en dirección a su desembocadura un espacio de un valor paisajístico y natural sin igual. Las Fragas do Eume, declaradas parque natural en el año 1997, constituyen uno de los bosques atlánticos de ribera mejor conservados de Europa y ofrecen al visitante multitud de atractivos. Sus robles, castaños, abedules, avellanos, alisos y demás especies arbóreas combinadas con las aguas del Eume componen postales de gran belleza en las que los aficionados a la botánica podrán buscar también las más de 20 variedades de helechos y 200 de líquenes que allí crecen. Lugar ideal para paseos a pie, en bicicleta e, incluso, en kayak, las Fragas do Eume guardan también joyas de nuestro patrimonio, como el monasterio de Caaveiro.

Fraga de Catasós

Lalín

Declarado monumento natural hace dos décadas, este bosque de robles y castaños destaca por el tamaño de sus ejemplares, que en algunos casos alcanzan los 30 metros de altura y 5 de perímetro. Fueron plantados a comienzos del siglo XIX por los propietarios del Pazo de Quiroga, situado en las inmediaciones y motivo por el que el lugar es conocido también como Fraga, Carballeira o Souto de Quiroga. Ocupa una superficie total de algo más de 45.000 metros cuadrados y es posible recorrerla por un sendero circular de algo más de un kilómetro de longitud señalizado con paneles interpretativos.

Souto da Retorta

Viveiro

La necesidad de luchar contra las inundaciones del río Landro drenando algunos terrenos circundantes fue lo que propició la plantación de los primeros eucaliptos en la parroquia viveirense de Chavín en 1860. Uno de ellos, conocido en la actualidad como el Abuelo de Chavín presume de ser el árbol más alto de la comunidad gracias a sus más de 60 metros de altura y ha sido incluido en el catálogo de árboles singulares de Galicia. Además, el souto en su conjunto, formado por más de 600 ejemplares y que abarca un área de algo más de 3 hectáreas goza de la consideración de monumento natural.

Souto de Rozavales

Manzaneda

Este bosque de castaños situado en las tierras ourensanas de Manzaneda es citado habitualmente como un ejemplo del equilibrio entre el aprovechamiento agrícola y el respeto a la naturaleza. Las castañas de los árboles que allí se pueden ver han sido recolectadas desde hace siglos y algunos de esos ejemplares alcanzan dimensiones sorprendentes. El Castaño de Pumbariños (incluido en el catálogo de árboles singulares de Galicia) supera los 12 metros de perímetro y constituye uno de los principales reclamos turísticos naturales del municipio. El Souto de Rozavales también fue declarado monumento natural.

Fraga da Marronda

Baleira

Las hayas más occidentales del sur de Europa crecen entre robles, castaños, acebos y otros árboles en este bosque ancestral autóctono que se extiende por una superficie  de 600 hectáreas en las zonas montañosas del municipio lucense de Baleira. Una ruta de 20 kilómetros de longitud, que parte del área recreativa de A Cortevella, permite disfrutar en toda su plenitud del lugar visitando parajes como el nacimiento del río Eo, atravesando antiguos puentes y contemplando viejos molinos.

Devesa de Rogueira

Folgoso do Courel

El corazón del Geoparque Montañas do Courel guarda infinidad de tesoros naturales. Uno de los más destacados se encuentra en el municipio de Folgoso do Courel y consiste en un bosque primario de gran diversidad. Situada en la parroquia de Seoane, la Devesa de Rogueira abarca un área de 3 kilómetros cuadrados de bosque situado en escarpadas laderas y que sirve de hábitat a un gran número de especies animales diferentes, como corzos, martas, gatos monteses, lirones, garduñas, además de las especies endémicas que viven en las aguas de sus riachuelos. Un aula de la naturaleza, situada en la aldea de Moreda, sirve de punta de entrada a este bosque y a la ruta que lo recorre.

Teixadal de Casaio

Carballeda de Valdeorras

A los pies de las cumbres más altas de Galicia, las montañas de Pena Trevinca, se encuentra otro de nuestros bosques más singulares. El Teixadal de Casaio constituye el conjunto de tejos más importante de Europa al agrupar a tres centenares de estos árboles. Su situación, en una ladera de difícil acceso ha contribuido a su conservación y aunque existen varias rutas que llegan hasta allí, se trata de recorridos de dificultad alta. Se recomienda disponer de los servicios de un guía y estar preparado para caminar durante 9 horas por un trazado sinuoso que llega a superar los 1.800 metros de altitud antes de descender hacia el tesoro vegetal de Casaio.

Bidueiral de Montederramo

Montederramo

Los abedules que le dan nombre convierten este espacio situado entre la Ribeira Sacra y el Macizo Central Ourensano, en las laderas de la Sierra de San Mamede y en plena Red Natura, en un lugar especial puesto que se trata de uno de los mejores ejemplos de vegetación eurosiberiana del norte de la Península. Robles y acebos se dejan ver también en el Bidueiral de Montederramo (o de Gabín), un lugar que además de por el paisaje y sus valores naturales, es conocido por ser el escenario de algunos de los crímenes cometidos por Manuel Blanco Romasanta a mediados del siglo XIX, quien aseguró ser un hombre lobo que no podía controlar sus impulsos y cuya figura se relaciona también con personajes de leyenda como el Sacamantecas y el hombre del saco.

Bosque de laureles de Cortegada

Vilagarcía de Arousa

Los bosques crecen también en el Parque Nacional das Illas Atlánticas de Galicia. El más singular de todos ellos es el que se puede ver en la isla de Cortegada, un lugar que atesora una larga historia, tal como demuestran las construcciones allí presentes, pero que destaca especialmente por su bosque de laureles. Pasear entre estos árboles, algunos de los cuales alcanzan 13 metros de altura, de propiedades gastronómicas y curativas es una de las experiencias por las que vale la pena embarcarse y surcar las aguas de la ría de Arousa hasta llegar a este destino tan próximo y a la vez tan lejano de los paisajes de tierra firme.

Bosque da Fervenza

O Corgo

Las aguas del Miño alimentan, y en ocasiones inundan, este bosque autóctono situado en el curso alto del considerado como padre de todos los ríos gallegos. En un paisaje dibujado por lagunas, islas fluviales y charcas se alzan robles centenarios y grandes alisos, además de fresnos y sauces, formando uno de los bosques de inundación más importantes de la Península y que está incluido en la Reserva de la Biosfera Terras do Miño. Un viejo molino, la presa construida para alimentarlo y el pequeño salto que forma el Miño dando nombre al lugar son otros atractivos de este espacio ideal para pasear y relajarse, cuando las aguas lo permiten.

Fraga de Cecebre

Cambre

Aunque sus dimensiones son más reducidas que cuando Wenceslao Fernández Flórez buscó allí la inspiración para escribir su novela más famosa, “El Bosque Animado”, la Fraga de Cecebre sigue siendo un lugar lleno de magia. A orillas del río Mero o del embalse de Cecebre, la naturaleza nos regala paisajes sorprendentes a quienes se dirigen hasta allí tras los pasos de los personajes del escritor. Allí se alza también Villa Florentina, la casa donde vivió Fernández Flórez y que en la actualidad acoge la fundación que lleva su nombre.

Fraga de San Xoán de Río

San Xoán de Río

El curso del río Navea, afluente del Bibei y este a su vez del Sil, ha dado forma a un espacio de gran valor, como prueba el hecho de haber sido declarado Paisaje Protegido. A su paso por tierras del municipio de San Xoán de Río se encuentra un bosque singular conocido popularmente como A Fraga en el que se pueden encontrar numerosos robles, así como otros parientes arbóreos de estos, los rebollos, que propician que el lugar reciba también el nombre de As Reboleiras do Navea. El lugar de Mouruás es el punto de partida de una ruta circular de 6,8 kilómetros que se acerca también hasta una aula de la naturaleza.

Santiago de Compostela

Monumentos a San Francisco y el Sagrado Corazón

La ciudad en la que pasó buena parte de su vida guarda varias de las obras de Francisco Asorey. La más visible e importante es el monumento a San Francisco de Asís en el que el escultor estuvo trabajando entre los años 1925 y 1930 para conmemorar el séptimo centenario de la muerte del santo italiano. La escultura está situada frente a la fachada del monasterio que el propio santo habría mandado construir a comienzos del siglo XIII en Compostela tras haber peregrinado para visitar la tumba del Apóstol. Además, en el patio del colegio Compañía de María se puede ver una escultura del Sagrado Corazón de Jesús esculpida por Asorey en el año 1940.

Lalín

Monumentos a Loriga y a Aller

Dos son las obras de Asorey que guarda el municipio de Lalín, aunque en este caso y a diferencia de las compostelanas, no se trata de creaciones religiosas, sino de dos piezas ideadas para homenajear a dos destacadas personalidades de la capital de la comarca del Deza. La primera, datada en el año 1933, está dedicada al aviador Joaquín Loriga, famoso por formar parte en la Escuadrilla Elcano que completó un raid aéreo entre Madrid y Filipinas en 1926 y por ser uno de los pioneros de la aviación en Galicia. Sus vecinos habían iniciado una suscripción popular para regalarle un aeroplano, pero tras su trágica muerte en un accidente aéreo en Madrid optaron por emplear el dinero para erigirle un monumento, que fue encargado a Asorey e inaugurado en 1933. Ya a finales de los años 50 el talento del escultor volvería a ser reclamado desde Lalín para inmortalizar en piedra a otro ilustre lalinense, el matemático, sacerdote y astrónomo Ramón María Aller Ulloa.

A Coruña

Monumento a Manuel Curros Enríquez

La gestación del imponente monumento con el que la ciudad de A Coruña recuerda al escritor y periodista Manuel Curros Enríquez se prolongó por espacio de casi tres décadas y estuvo marcada por diversos problemas. El fallecimiento de varios miembros importantes de la Real Academia Galega (entidad promotora del homenaje), las dudas sobre la ubicación del monumento, el hecho de que el primer concurso de ideas convocado quedase desierto y la insuficiencia de los fondos para acometer el proyecto con el que Asorey ganó el segundo concurso fueron algunas de las trabas que tuvo que superar. Finalmente fue inaugurado en 1934 en los jardines de Méndez Núñez, pero nunca se llegó a completar el plan inicial de depositar las cenizas de Curros en un espacio habilitado a tal efecto en la parte posterior de la obra.

Samos

Monumento al Padre Feijóo

También se hizo esperar la escultura con la que los responsables del monasterio de San Julián de Samos quisieron recordar el paso por el cenobio de uno de sus monjes más ilustres, Benito Jerónimo Feijóo y Montenegro, más conocido como el padre Feijóo (1676-1764) y uno de los más destacados representantes de la ilustración. El proyecto había surgido en el año 1935, pero tuvo que ser aparcado a causa de la Guerra Civil y no sería retomado hasta los años 40. Finalmente, la estatua esculpida por Asorey y colocada en el centro del claustro al que da nombre el propio Feijoo fue inaugurada en el año 1947.

Vigo

Monumento a García Barbón

La importancia que el empresario y mecenas José García Barbón (1831-1909) tuvo en Vigo se deja ver en edificios como el teatro que lleva su nombre y en la Escuela de Artes y Oficios. Y también en el monumento con el que la ciudad quiso demostrar su agradecimiento unos años después de su muerte a este emigrante que había prosperado en Cuba y que, a su regreso a Galicia, tras pasar unos años en Verín natal decidió instalarse definitivamente en Vigo. Asorey ideó en este caso una escultura de grandes dimensiones con la figura de García Barbón sentado y con el dios Hermes presidiendo el conjunto desde su parte superior. La pieza fue inaugurada en el año 1927 por el Rey Alfonso XIII en la avenida dedicada también al mecenas y muy cerca de la vivienda que había habitado en la ciudad, pero años después fue trasladada a una rotonda de la calle Isaac Peral. Otra obra de Asorey en Vigo es la escultura dedicada a Eduardo Cabello, el ingeniero responsable de las obras del puerto de la ciudad. Esta pieza está situada en la zona de Bouzas y fue inaugurada solo un año después que la de García Barbón.

Pontevedra

Monumento a Manuel Barreiro Cabanelas

Manuel Barreiro Cabanelas (1867-1950) es otro emigrante que prosperó en la emigración (Brasil), destacó por sus obras filantrópicas y fue inmortalizado por Francisco Asorey. Las importantes donaciones que realizó al Hospital Provincial de Pontevedra y que permitieron ampliar sus servicios en varias ocasiones motivaron que la Diputación impulsara a comienzos de los años 40 del siglo pasado la construcción de una estatua que ha cambiado de ubicación al menos en un par de ocasiones, pero sin alejarse nunca de la fachada del hospital. Originalmente, estaba situada sobre una fuente, pero esta fue retirada durante uno de esos cambios de emplazamiento.

Mondariz

Monumento al médico Rodríguez

Relacionada con la medicina está también la escultura inaugurada en Mondariz en 1925. Maximino Rodríguez Fornos fue un médico que falleció a consecuencia de una infección mortal contraída durante su intervención en un parto complicado. En homenaje a su entrega y por suscripción popular le fue encargada a Asorey una pieza en la que junto al busto del homenajeado se alzan unas figuras que pueden ser interpretadas tanto como dioses griegos como los protagonistas del episodio que provocó la muerte del médico.

Lugo

Monumento al alcalde López Pérez

Alcalde de Lugo durante cuatro períodos diferentes entre los años 1905 y 1931, además de abogado y presidente del Círculo de las Artes, Ángel López Pérez dejó una huella imborrable en la ciudad de la Muralla hasta el punto de ser designado de forma honorífica “alcalde perpetuo”. De nuevo, Asorey fue el escultor elegido para convertir en arte un homenaje para la posteridad, que aún se puede contemplar en el parque Rosalía de Castro. La escultura, que incluye una fuente y un estanque, fue inaugurada en 1958, pero los planes para rendir un homenaje vecinal a Ángel López Pérez se remontaban a comienzos de los años 30.

Marín

Estatuas para la Escuela Naval

La Escuela Naval Militar de Marín puede presumir de albergar un total de cuatro creaciones de Asorey. Todas ellas fueron encargadas con motivo del traslado del centro de estudios de la Armada desde Cádiz a Marín y su inauguración en 1943. En dicha fecha Asorey ya había concluido una escultura en piedra dedicada a la Virgen del Carmen, patrona de las gentes del mar, y una estatua en bronce de Álvaro de Bazán, famoso almirante del siglo XVI. En los años siguientes se les sumarían los bustos dedicados a otros dos ilustres marinos: Isaac Peral y José Luis Díez.

Cangas

Monumento a Soage

Otra de las estatuas que Asorey esculpió para homenajear a un filántropo se encuentra en Cangas. El monumento dedicado a José Félix Soage está datado en 1924 y habría sido colocado un año antes de que se inaugurase la plaza de abastos sufragada con los donativos de este cangués emigrado a Argentina. La pieza está formada por el busto de Soage y la imagen de un marinero sosteniendo un remo y se encuentra en los jardines que llevan también el nombre del filántropo.

Cambados

Monumento a Cabanillas y homenajes a Asorey

La localidad que vio nacer a Asorey tampoco podía permanecer ajena al legado del escultor. En sus calles se puede ver el monumento levantado en memoria de otro vecino ilustre de la localidad y al que al estuvo unido por una relación de amistad y por diversos paralelismos en sus trayectorias: Ramón Cabanillas. El denominado “poeta de la raza” fue homenajeado por el “escultor de la raza” con una pieza compuesta por un gran bloque de piedra sobre un pedestal en el que se puede ver un busto del escritor. La obra, situada en el Paseo da Calzada, fue inaugurada un año antes de la muerte del escultor, que poco tiempo después sería el destinatario de su propio homenaje. En este caso fueron dos de sus discípulos, José Cao Lata y Joaquín Gil Armada, los encargados de dar forma a una pieza inaugurada en 1965 en la plaza dedicada también a Asorey y en la que además del rostro en bronce del escultor se puede ver una réplica de una de sus creaciones más famosas: A Naiciña.

Por su veteranía, importancia, singularidad y arraigo, la fiesta fue declarada hace ya 10 años celebración de interés turístico nacional. Y en breve dará un paso más en este escalafón al ser elevada a la categoría internacional. El Cocido de Lalín se unirá así a los 11 festejos gallegos que gozan ya de esa consideración, aunque será la única cita gastronómica presente en ese exclusivo listado.

El 16 de febrero, domingo anterior al domingo de carnaval, es la fecha clave de la celebración lalinense. Será ese día cuando miles de personas se reúnan en la localidad para dar buena cuenta de este calórico y sabroso homenaje gastronómico al cerdo en el que también tienen cabida otras carnes y en el que el ingrediente estrella está convenientemente acompañado por productos de la huerta gallega.

La receta varía ligeramente a lo largo y ancho de toda Galicia, aunque el núcleo central no cambia. En Lalín lo tienen claro y desde el propio Ayuntamiento, promotor de la celebración, apuntan el listado de ingredientes indispensables para preparar un cocido para 10 personas: media cabeza de cerdo curada, medio lacón curado, espinazo, dos rabos salados, tocino con veteado, costilla salada, oreja salada… E incluso apuntan las claves para preparar algunos de esos ingredientes antes de cocinarlos y obtener así un resultado óptimo: el lacón debe ser puesto a desalar cuatro días antes; el resto de la carne de cerdo, dos días antes; y los garbanzos y las habas han de estar en remojo 24 horas antes de comenzar la cocción. 

Pero si lo que le apetece es simplemente disfrutar del plato sin necesidad de trabajar entre fogones, basta con acudir en Lalín y ponerse en manos de los experimentados cocineros locales. El domingo 16, decenas de miles de personas regresarán a la localidad atraídas por el olor de su plato estrella y el ambiente festivo para degustar los platos que se servirán en los restaurantes del municipio. No faltarán ese día la música, los desfiles y el tradicional pregón, que este año será leído por Sonsoles Ónega. La periodista se sumará así al ilustre elenco de personas encabezado por Álvaro Cunqueiro que durante este más de medio siglo se han encargado de alabar las virtudes del cocido lalinense. 

Y quien no pueda esperar hasta ese día para degustar el rico manjar también dispondrá de otras muchas opciones de hacerlo, puesto desde hace ya dos décadas la fiesta arranca con varias semanas de antelación. “De San Amaro a San Valentín. Mes do Cocido en Lalín”. Con este lema como guía, un numeroso grupo de restaurantes incluyen durante todo ese período previo al día grande de la fiesta el cocido en sus menús y permiten (en jornadas señaladas y con reserva previa para el resto de los días) disfrutar del famoso cocido. Si aún no lo ha probado, no pierda la ocasión de hacerlo. Su paladar se lo agradecerá.

Porque la Fraga de Catasós, situada en el municipio de Lalín, es realmente pequeña en dimensiones (abarca poco más de cuatro hectáreas y media), pero muy grande en importancia natural y belleza paisajística. Visitarla es muy fácil gracias a una ruta de senderismo corta, adaptada a todas las edades y condiciones físicas, bien acondicionada con barandillas de madera, que hace un bucle dentro de la Fraga y siguiendo en parte el llamado Rego da Quintela.

En la Fraga de Catasós pueden observarse varias especies vegetales muy típicas de los bosques galegos, pero sin duda los que llamarán la atención son los espectaculares castaños y robles, que están entre los más altos y antiguos de Europa. Los robles muestran su edad doblando ramas y tronco en formas caprichosas; los castaños se elevan y, a partir de la primavera, cubren la loma con la sombra que da su impenetrable follaje.

Son estos castaños testimonio de épocas en las que este árbol era uno de los protagonistas de la economía gallega. Su fruto era hasta no hace tanto una de las bases de la dieta de los gallegos: mientras no fue sustituida por la patata americana, la castaña era una de las comidas diarias de cientos de miles de personas. También eran los castaños fundamentales para la arquitectura tradicional del país: las vigas, las puertas, los muebles de las casas patricias estaban hechas habitualmente de esa madera, de gran durabilidad y tonalidad muy apreciada. En las primeras curvas de la ruta se puede contemplar el tronco de uno de esos castaños derribado en los primeros años ochenta por el ciclón Hortensia, que causó graves daños en Galicia. La observación de los anillos y el porte del ejemplar muestran con claridad de qué clase de árboles gigantes estamos hablando, capaces de soportar durante años tanto los temporales como las piedras de los majestuosos pazos del país.

Llama la atención que un lugar como la Fraga de Catasós, situado justo al lado de la muy transitada carretera nacional 525, que une Lalín con Ourense, perviviese en su estado primitivo mientras que alrededor es difícil gozar de un bosque con estas cualidades excepcionales. Es seguro que la casualidad tuvo mucho que ver, pero también fue importante el empeño e un fitopatólogo norteamericano, Filippo Gravatt, que peleó para que se reconociese su estatuto de lugar excepcional. En la actualidad, Catasós cuenta con la calificación de Monumento Natural, lo que le garantiza la máxima protección y que facilita que los visitantes puedan gozar de un reducto único en el que soñar con el pasado mítico de Galicia.

Situación – Lugar de Quintela, en la parroquia de Catasós, ayuntamiento de Lalín (Pontevedra).

Superficie –  4,52 ha.

Acceso – A cuatro kilómetros de Lalín en dirección Ourense por la carretera N-535.

Servicios – Alojamiento y comida en Lalín y lugares próximos.

Equipamientos –  Paneles informativos.

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