Lugo homenajea al cerdo uniendo culturas gastronómicas
Con el significativo título de Oink!!!, el pincho con el que Alenadro Méndez Lázare, de la arrocería Os Cachivaches, representará
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De Tapas por Galicia
El Camino de Santiago llega desde Ourense
Los cocineros Bianca Coura y Gerson Iglesias, junto a Pablo Domínguez Veloso, propietario de la Adega das Caldas, hacen un
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Pontevedra apuesta por el producto gallego con aires asiáticos
El ganador de hace dos años y finalista en la pasada edición, Rubén González Vallejo, de El Cafetín, volverá a
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Fusión de Galicia y Euskadi en Vigo
Rafael Pérez Iglesias, el chef del restaurante vigués La Carpintería, piensa que, en lo gastronómico, gallegos y vascos “somos muy
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Santiago concentra los sabores del magosto
Desde Santiago, Álvaro Pérez Blanco, del gastrobar ArteSana, representará a esta ciudad en De Tapas por Galicia con una apuesta
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A Coruña actualiza tradiciones con una oda a la casquería
“Rescatar la casquería presentándola de una forma más amable, más blanda y agradable al paladar”. Es el espítiru del Pan
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