La gala final De Tapas por Galicia, mañana en la Cidade da Cultura

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Los pinchos ganadores de los concursos de tapas de Galicia se miden frente a frente mañana en la Cidade da Cultura. Siete propuestas originales se verán ante un jurado profesional de hosteleros y cocineros que decidirá cuál es la mejor tapa de la temporada.

La Gala Showcooking do Premio Mejor Cocinero De Tapas por Galicia será presentada por los periodistas Quique Morales y Yolanda Vázquez. El premio principal de la noche, el que distinguirá al creador del mejor pincho del país, concurren algunos de los chefs emergentes con los que cuenta la Comunidad en este momento: el coruñés Moncho Bargo; José Luis Fernández, desde Ourense; los miembros del Grupo Nove Lucía Freitas y Nacho Tierno (Santiago) y Álvaro Villasante (Lugo); el catalán Carles Lapuente desde Vigo; el ferrolano Gonzalo Pérez; y los pontevedreses Rubén González y Sergio Orge. Todos ellos prepararán en directo sus recetas en una velada apasionante y bien sabrosa.

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